Zwarte vlekken in bewaarde peen: op zoek naar maatregelen ter voorkoming van dit probleem

PRI heeft in 2001 en 2002 onderzocht welke teeltfactoren van invloed kunnen zijn op het optreden van zwarte vlekken in bewaarpeen, een verschijnsel dat de laatste jaren steeds vaker voorkomt bij biologische telers in de IJsselmeerpolders. In tabellen en grafieken informatie m.b.t. de soorten pathogene schimmels die de verschillende typen zwarte vlekkenziekten veroorzaken, het relatieve voorkomen van de schimmels in zwarte vlekken in partijen peen, en de relaties tussen het optreden van zwarte vlekken en rooibeschadigingen, temperatuur van de lucht op de oogstdag en aanwezigheid van schermbloemige planten in de akkerrand. Acrothecium rot, Loofverbruiningspathogeen en Zwarte plekkenziekte bleken de belangrijkste veroorzakers van uitval