Zuivere Zuivel; Over Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen in de Europese zuivelindustrie.

In het (internationale) bedrijfsleven is het thema maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) momenteel erg actueel. Bedrijven zijn in toenemende mate actief op dit vlak en incorporeren ook in toenemende mate MVO in hun bedrijfsstrategie. Daarbij zijn niet alleen de afzonderlijke prestaties van bedrijven op het gebied van de MVO-onderdelen people, planet en profit interessant, maar ook het proces waarmee bedrijven hun MVO-activiteiten vormgeven. In dit rapport worden de MVO-prestaties van een zestal internationaal georiënteerde zuivelbedrijven uit de EU met elkaar vergeleken. Na een theoretische verhandeling over het begrip MVO en de toepassing daarvan op de zuivelindustrie worden de geselecteerde bedrijven in eerste instantie onderworpen aan een omgevingsanalyse. Daarbij is gekeken naar de actuele trends in de internationale zuivelindustrie, de marktoriëntatie van de betrokken bedrijven, de situatie in de primaire sector waar zij hun grondstoffen van betrekken, de afzet van de bedrijven en de te verwachten ontwikkelingen in de internationale zuivelmarkt. Vervolgens worden de onderzochte bedrijven achtereenvolgens vergeleken op de MVO-onderdelen profit, planet en people. Het rapport wordt afgesloten met een aantal conclusies en aanbevelingen. Daarbij wordt onder andere ingegaan op de meetbaarheid van MVO, de mogelijke winstgevendheid van MVO, het proces van MVO en MVO in relatie tot ketensamenwerking. Afgesloten wordt met enkele aanbevelingen voor verder onderzoek