Zorg voor kwaliteit en voedselveiligheid : voorbeeldhandboek ISO-9002 en HACCP voor preibedrijven

A. Jukema, H.B. Schoorlemmer

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationLelystad
    PublisherPraktijkonderzoek voor de Akkerbouw en de Vollegrondsgroenteteelt
    Number of pages96
    Publication statusPublished - 1999

    Publication series

    NamePublicatie / Praktijkonderzoek voor de Akkerbouw en de Vollegrondsgroenteteelt
    No.nr. 97
    ISSN (Print)0169-2194

    Keywords

    • food
    • food quality
    • food inspection
    • food composition
    • vegetables
    • control
    • information systems
    • standardization
    • standards
    • allium porrum
    • leeks
    • haccp

    Cite this

    Jukema, A., & Schoorlemmer, H. B. (1999). Zorg voor kwaliteit en voedselveiligheid : voorbeeldhandboek ISO-9002 en HACCP voor preibedrijven. (Publicatie / Praktijkonderzoek voor de Akkerbouw en de Vollegrondsgroenteteelt; No. nr. 97). Lelystad: Praktijkonderzoek voor de Akkerbouw en de Vollegrondsgroenteteelt.