Zoektocht naar ideale bewaring Conference

A. in 't Veld, A.C.R. van Schaik

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Vochtverlies tijdens het bewaren beïnvloed de houdbaarheid van het perenras Conference. Onderzoek wordt gedaan naar de oorzaak van het vochtverlies en technische voorzieningen te vinden waarmee dit kan worden beperkt of voorkomen
    Original languageDutch
    Pages (from-to)48-49
    JournalGroenten en Fruit. Algemeen
    Volume2004
    Issue number16
    Publication statusPublished - 2004

    Keywords

    • pears
    • storage
    • keeping quality
    • humidity
    • vapour pressure
    • packaging materials

    Cite this

    in 't Veld, A., & van Schaik, A. C. R. (2004). Zoektocht naar ideale bewaring Conference. Groenten en Fruit. Algemeen, 2004(16), 48-49.