Zilte landbouw Texel : een voorbeeld transitieproject 2006-2010 : eindrapport

A. de Vos, J. Rozema, M. van Rijsselberghe, W.E. van Duin, W.A. Brandenburg

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Het project Zilte Landbouw Texel is in mei 2006 van start gegaan op het perceel nabij ‘De Petten’ op Texel. Er is gekozen om een Zilte Proeftuin aan te leggen op een nabij gelegen perceel waar gedurende twee jaar ongeveer twintig verschillende potentiële zilte gewassen zijn onderzocht op hun groei onder zoute condities en hun marktpotentie. De focus van de werkzaamheden op Texel van de Vrije Universiteit Amsterdam was gericht op Zeekool, Strandbiet, Hertshoornweegbree, Monniksbaard, Reukloze kamille en Wilde Rucola. Daarnaast heeft een langdurig onderzoek plaatsgevonden op de Afsluitdijk wat als referentie heeft gediend voor de natuurlijke groei van halofieten. In de kassen van VU zijn meerdere groei-experimenten onder gecontroleerde omstandigheden uitgevoerd, welke gebruikt zijn om de teelt van de verschillende gewassen op Texel verder te ontwikkelen. De teelt van vooral Zeekool, Zilte Rucola en Strandbiet is met succes opgeschaald en de producten zijn afgezet op de (lokale) markt. Door onder andere de promotie via verschillende kanalen en de unieke smaak van de zilte groenten is een vraag ontstaan naar de zilte gewassen die in veel gevallen het aanbod overtrof.
Original languageDutch
Place of PublicationAmsterdam [etc.]
PublisherVrije Universiteit [etc.]
Number of pages86
Publication statusPublished - 2010

Keywords

  • crops
  • saline soils
  • agriculture
  • crambe maritima
  • crambe
  • beta maritima
  • plantago coronopus
  • matricaria perforata
  • eruca
  • vegetables
  • agricultural soils
  • innovations
  • saline agriculture
  • dutch wadden islands
  • pilot projects

Cite this