Zeewier als duurzame voedselbron

Research output: Non-textual formWeb publication/siteProfessional

Abstract

Er is meer voedsel nodig voor de groeiende wereldbevolking. Maar er is steeds minder grond en water beschikbaar voor de landbouw. Daarom onderzoeken Wageningse en Indonesische wetenschappers en bedrijven de mogelijkheden voor zeewierteelt. Zeewier heeft alleen zonlicht nodig, zuivert het zeewater en is bijzonder duurzaam te kweken. Ook is het een soort superfood, dat makkelijk te verwerken valt in gezond en smakelijk voedsel voor mens en dier. Lust jij ook een zeewiercracker?
Original languageDutch
PublisherWageningen University & Research
Media of outputOnline
Publication statusPublished - 21 Feb 2020

Cite this

Debrot, A. O. (Author). (2020). Zeewier als duurzame voedselbron. Web publication/site, Wageningen University & Research. Retrieved from https://weblog.wur.nl/uitgelicht/zeewier-als-duurzame-voedselbron/