Abstract
In 1997 werd door het PAV al aangetoond dat het verpakken van witlof in zogenaamde foliezakken leidt tot een beter kwaliteitsbehoud. In 1998 zijn verdere proeven gedaan met de foliezakken die in 1997 de beste resultaten gaven. Ook is de invloed van de temperatuur op de kwaliteit van het lof tijdens bewaring onderzocht
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 17-19 |
| Journal | PAV-bulletin. Vollegrondsgroenteteelt / Praktijkonderzoek voor de Akkerbouw en de Vollegrondsgroenteteelt |
| Volume | 1999 |
| Issue number | 2 |
| Publication status | Published - 1999 |
Keywords
- chicory
- packaging
- packaging materials
- keeping quality
- plastics