Winning van inuline en fructose uit de aardpeer (Helianthus tuberosis) door enzymatische vervloeiing.

I.R.K. Birtantie, A.G.J. Voragen, W. Pilnik, A. Fuchs

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference paper › Professional

Original language	Dutch
Title of host publication	Verslagen van de tweede themadag inuline : gehouden op 30 oktober 1987 in het Internationaal Agrarisch Centrum, Wageningen
Editors	A. Fuchs
Pages	50-58
Publication status	Published - 1987

Name	NRLO-rapport
Number	88/5

Cite this

@inproceedings{3aa3e82a03b643929620e4bea8330687,

title = "Winning van inuline en fructose uit de aardpeer (Helianthus tuberosis) door enzymatische vervloeiing.",

author = "I.R.K. Birtantie and A.G.J. Voragen and W. Pilnik and A. Fuchs",

year = "1987",

language = "Nederlands",

series = "NRLO-rapport",

number = "88/5",

pages = "50--58",

editor = "A. Fuchs",

booktitle = "Verslagen van de tweede themadag inuline : gehouden op 30 oktober 1987 in het Internationaal Agrarisch Centrum, Wageningen",

}

Winning van inuline en fructose uit de aardpeer (Helianthus tuberosis) door enzymatische vervloeiing. / Birtantie, I.R.K.; Voragen, A.G.J.; Pilnik, W. et al.
Verslagen van de tweede themadag inuline : gehouden op 30 oktober 1987 in het Internationaal Agrarisch Centrum, Wageningen. ed. / A. Fuchs. 1987. p. 50-58 (NRLO-rapport; No. 88/5).

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference paper › Professional

TY - GEN

T1 - Winning van inuline en fructose uit de aardpeer (Helianthus tuberosis) door enzymatische vervloeiing.

AU - Birtantie, I.R.K.

AU - Voragen, A.G.J.

AU - Pilnik, W.

AU - Fuchs, A.

PY - 1987

Y1 - 1987

M3 - Conference paper

T3 - NRLO-rapport

SP - 50

EP - 58

BT - Verslagen van de tweede themadag inuline : gehouden op 30 oktober 1987 in het Internationaal Agrarisch Centrum, Wageningen

A2 - Fuchs, A.

ER -