Original language | German |
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Pages (from-to) | 161-167 |
Journal | Informationen fuer Fischwirtschaft und Fischereiforschung |
Volume | 49 |
Issue number | 4 |
Publication status | Published - 2002 |
WEFTA-Laborvergleichsuntersuchung zur pH-Bestimmung in Fischerei-Erzeugnissen : eine gemeinsame Aktion der Western European Fish Technologists' Association
J. Oehlenschlaeger, P. Bossier, P. Bykowski, M. Etienne, A. Huidobro, H. Karl, J. Luten
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