Weet wat je eet: communiceren met consumenten over voedselproductie

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Consumenten meer vertrouwd maken met voedselproductie stelt hen beter in staat om te bepalen waarover ze (on)gerust mogen zijn
    Original languageDutch
    Pages (from-to)18-20
    JournalVoeding Nu
    Volume4
    Issue number12
    Publication statusPublished - 2002

    Keywords

    • consumer information
    • consumer behaviour
    • food production
    • food chains
    • quality controls
    • society
    • food safety
    • extension
    • communication
    • production processes

    Cite this