We moeten acceptabele risico's definiëren en concrete doelen stellen (interview met Marcel Zwietering)

L. de Jong, M.H. Zwietering

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Professional

Original language	Dutch
Title of host publication	Meer dan lekker - Gezondheids- en duurzaamheidsaspecten van levensmiddelen
Editors	C. Martens, V. Klostermann
Publisher	Voedingscentrum
Pages	60-61
Publication status	Published - 2011

Access to Document

http://www.voedingscentrum.nl/Assets/Uploads/Documents/Voedingscentrum/Professionals/Gezondheidsaspecten-en-meerwaarden-van-levensmiddelen.pdf#page=58

Cite this

de Jong, L., & Zwietering, M. H. (2011). We moeten acceptabele risico's definiëren en concrete doelen stellen (interview met Marcel Zwietering). In C. Martens, & V. Klostermann (Eds.), Meer dan lekker - Gezondheids- en duurzaamheidsaspecten van levensmiddelen (pp. 60-61). Voedingscentrum. http://www.voedingscentrum.nl/Assets/Uploads/Documents/Voedingscentrum/Professionals/Gezondheidsaspecten-en-meerwaarden-van-levensmiddelen.pdf#page=58

@inbook{83a152a7de6741a1b20786d8e151e160,

title = "We moeten acceptabele risico's defini{\"e}ren en concrete doelen stellen (interview met Marcel Zwietering)",

author = "{de Jong}, L. and M.H. Zwietering",

year = "2011",

language = "Nederlands",

pages = "60--61",

editor = "C. Martens and V. Klostermann",

booktitle = "Meer dan lekker - Gezondheids- en duurzaamheidsaspecten van levensmiddelen",

publisher = "Voedingscentrum",

}

de Jong, L & Zwietering, MH 2011, We moeten acceptabele risico's definiëren en concrete doelen stellen (interview met Marcel Zwietering). in C Martens & V Klostermann (eds), Meer dan lekker - Gezondheids- en duurzaamheidsaspecten van levensmiddelen. Voedingscentrum, pp. 60-61. <http://www.voedingscentrum.nl/Assets/Uploads/Documents/Voedingscentrum/Professionals/Gezondheidsaspecten-en-meerwaarden-van-levensmiddelen.pdf#page=58>