Waterbindende capaciteit bepalen: TD NMR nieuwe methode voor nauwkeurige meting

J.P.C.M. Peters, A.J. van der Goot

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageDutch
Pages (from-to)23-25
JournalVoedingsmiddelentechnologie
Issue number2
Publication statusPublished - 17 Feb 2017

Cite this