Abstract
Slik jij de praatjes van afslankguru's als zoete koek? Ken jij alle diëten uit je hoofd? Renger Witkamp, hoogleraar Voeding en Farmacologie (Wageningen UR) bekijkt al deze hypes met een nuchtere en wetenschappelijke blik. Na dit praatje kun je alles wat je voorgeschoteld krijgt in de media over je gezondheid beter in perspectief plaatsen.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Publisher | Universiteit van Nederland |
| Media of output | Online |
| Publication status | Published - 2015 |
Keywords
- diets
- nutrition and health
- food sciences
- physiology
- food products
- health foods
- health promotion
- nutrition research