Wat gaan we eten? : uitdagingen voor onderzoek in Nederland naar voeding en gezondheid na een inventarisatie van lopend en gewenst onderzoek

H.W. Peppelenbos, A. de Deugd-van Kalkeren

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Deze studie brengt de kennisbehoefte van de overheid, van relevante maatschappelijke praktijkgerichte organisaties en van de wetenschap binnen het werkveld "Voeding en gezondheid" in kaart. Het onderzoeksveld dat in kaart is gebracht ligt op het gebied van relaties tussen enerzijds individuele voedselcomponenten of combinaties ervan, bepaalde voedingsmiddelen of voedingspatronen, bepaald voedingsgedrag en anderzijds het bevorderen of reduceren van bepaalde aandoeningen of ziekte/gezondheid gerelateerde processen
    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen [etc.]
    PublisherWageningen UR etc.
    Number of pages132
    Publication statusPublished - 2007

    Keywords

    • food consumption
    • health
    • eating patterns
    • nutrition research
    • meals
    • feeding behaviour
    • knowledge
    • nutrition and health

    Cite this