@book{c5bccaaba49a49dda5aad4048f87b922,
title = "Wat gaan we eten? Groente! Kwantitatief onderzoek onder jongeren tussen de 12 en 18 jaar.",
abstract = "In 2009 is een enqu{\^e}teonderzoek uitgevoerd onder een representatieve steekproefgroep van circa 500 jongeren tussen 12 en 18 jaar in Nederland. In het eerste onderdeel is het eetgedrag van de jongeren onderzocht en hoe ze tegen voeding aankijken. Het tweede onderdeel ging in op de groenteconsumptie en de groentebeleving van de jongeren en de factoren die daarop van invloed zijn. Het laatste gedeelte van de vragenlijst was een keuze-experiment waarbij de jongeren gevraagd werd te kiezen tussen twee of drie groenteproducten en deze te beoordelen op een aantal productkarakteristieken.",
keywords = "groenten, voedselconsumptie, voedselopname, voedselvoorkeuren, eetpatronen, adolescenten, nederland, vegetables, food consumption, food intake, food preferences, eating patterns, adolescents, netherlands",
author = "M.J. Reinders and {van den Berg}, I. and M.C. Onwezen and S.R.C.H. Hiller and L.J.W.J. Gilissen and {van der Meer}, I.M. and {van der Sluis}, A.A. and E.J. Woltering",
year = "2012",
language = "Dutch",
isbn = "9789086155507",
series = "LEI-rapport",
publisher = "LEI",
number = "2011-040",
address = "Netherlands",
}