Waarom kun je door blijven eten terwijl je eigenlijk al vol zit?

Research output: Non-textual formDigital or Visual Products

Abstract

Je hebt al een amuse, voorgerecht, hoofdgerecht en toetje op, en dan is-ie daar ineens: de kaasplank. Hoe is het mogelijk dat je door kunt blijven eten terwijl je al vol zit? Renger Witkamp, hoogleraar Voeding en Farmacologie (Wageningen UR), legt je uit wat hier de verklaring voor is en waarom dat ooit nuttig was.
Original languageDutch
PublisherUniversiteit van Nederland
Media of outputOnline
Publication statusPublished - 2015

Keywords

  • food consumption
  • overeating
  • feeding behaviour
  • physiology
  • neurophysiology
  • addiction
  • biology

Cite this