Waarde van aardbei - en frambozerassen voor pulp en jambereiding

L. Gersons

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    In 1966 werden, in samenwerking met het IVT te Wageningen en het Proefstation voor de Fruitteelt in de Volle Grond te Wilhelminadorp, een aantal aardbei-en frambozerassen onderzocht op geschiktheid voor pulp en en jambereiding.
    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Number of pages2
    Publication statusPublished - 1967

    Publication series

    NameBulletin / Sprenger instituut
    No.no. 60

    Keywords

    • chemical structure
    • cultivation
    • cultural methods
    • food preservation
    • food technology
    • fragaria
    • organoleptic traits
    • raspberries
    • relationships
    • rubus idaeus
    • strawberries
    • biological properties
    • varieties

    Cite this