Voorspelling eiwitgehalte bij brouwgerst met behulp van een chlorofylmeter: Voorspelling en sturing van het eiwitgehalte bij brouwgerst met behulp van een chlorofylmeter

Van 1995 t/m 2000 is er door het PAV (inmiddels PPO) en coöperatie ACM, in samenwerking met Hydro Agri Benelux B.V., onderzoek uitgevoerd naar de toepassingsmogelijkheden van de Hydro N-tester bij de teelt van brouwgerst. De Hydro N-tester, ook wel chlorophylmeter genoemd, is een apparaat waarmee de kleur (mate van groenheid) van een gewas kan worden gemeten. Aan de hand van de kleur van het gewas is een voorspelling te doen over het eiwitgehalte van de korrel bij de oogst. Deze informatie zou telers de mogelijkheid bieden om zo nodig gedurende het seizoen hun perceel gerst bij te sturen via een bijbemesting. Doel van het onderzoek was na te gaan of er een betrouwbaar verband bestaat tussen gewaskleur en eiwitgehalte