Voorkomen van nitraat en nitriet in geconserveerde spinazie

L. Gersons

Voorkomen van nitraat en nitriet in geconserveerde spinazie

L. Gersons

Research output: Book/Report › Report › Professional

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Publisher	Sprenger Instituut
Number of pages	10
Publication status	Published - 1976

Publication series

Name	Rapport / Sprenger Instituut
No.	no. 1961

Keywords

food inspection
food preservation
nitrates
nitrites
spinach
spinacia oleracea

Cite this

@book{18a0aec097bb4c6facb2701514f87043,

title = "Voorkomen van nitraat en nitriet in geconserveerde spinazie",

keywords = "voedselinspectie, voedselbewaring, nitraten, nitrieten, spinazie, spinacia oleracea, food inspection, food preservation, nitrates, nitrites, spinach, spinacia oleracea",

author = "L. Gersons",

year = "1976",

language = "Nederlands",

series = "Rapport / Sprenger Instituut",

publisher = "Sprenger Instituut",

number = "no. 1961",

address = "Netherlands",

}

TY - BOOK

T1 - Voorkomen van nitraat en nitriet in geconserveerde spinazie

AU - Gersons, L.

PY - 1976

Y1 - 1976

KW - voedselinspectie

KW - voedselbewaring

KW - nitraten

KW - nitrieten

KW - spinazie

KW - spinacia oleracea

KW - food inspection

KW - food preservation

KW - nitrates

KW - nitrites

KW - spinach

KW - spinacia oleracea

M3 - Report

T3 - Rapport / Sprenger Instituut

BT - Voorkomen van nitraat en nitriet in geconserveerde spinazie

PB - Sprenger Instituut

CY - Wageningen

ER -