Voorkomen van methylkwik in produkten van dierlijke oorsprong

N.G. van der Veen

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

In dit verslag wordt de relevantie nagegaan van onderzoek naar het voorkomen van methylkwik in dierlijke produkten t.a.v. de belasting van de mens door consumptie van deze produkten.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherRIKILT
Number of pages6
Publication statusPublished - 1981

Publication series

NameVerslag / RIKILT
No.81.80

Keywords

  • methylmercury
  • meat products
  • contamination
  • animal products
  • food safety
  • nutrition and health

Cite this