Abstract
Welke internationale voorbeelden van steden zijn er die op lokaal niveau beleid maken om duurzaam voedsel te bevorderen? Wat zeggen die voorbeelden wat je als gemeente op lokaal niveau kan doen om duurzaam voedsel te bevorderen? In dit document staan 10 voorbeelden van gemeenten wereldwijd die lokaal beleid daarvoor maken. Dit zijn de gemeenten Rostock in Duitsland; Malmo in Zweden; Turijn in Italië; Aylsham en Rotherham in Engeland, Portland in de USA; Richmond in Canada; Wenen in Oostenrijk; Kinsale in Ierland en Chiran+Kawanabe+Kaseda+Kinpo in Japan.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Place of Publication | wageningen |
| Publisher | Alterra |
| Number of pages | 33 |
| Publication status | Published - 2010 |
Keywords
- sustainability
- municipalities
- incentives
- food
- sustainable development
- food consumption
- nutrition and health
- food production
- regional food chains
- urban agriculture
- local planning
