Abstract
Volkert Engelsman is directeur van Eosta, een bedrijf dat wereldwijd biologische groenten en fruit inkoopt bij telers en deze afzet bij natuurvoedingswinkels en supermarkten in heel Europa. Het Nederlandse bedrijf haalt 99% van zijn omzet uit het buitenland. 'Van een dipje in de afzet in Nederland liggen wij echt niet wakker. Overigens trekt de groei in Nederland nu weer aan.' Dat het slecht zou gaan met de biologische landbouw kan Engelsman dan ook niet delen. Wereldwijd gaat het juist goed. Wel is het nodig de voordelen van de biologische landbouw, zoals de consument die ervaart, met onderzoek te onderbouwen.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 6-7 |
| Journal | Syscope Magazine |
| Volume | 2005 |
| Issue number | 5 |
| Publication status | Published - 2005 |
| Externally published | Yes |
Keywords
- organic foods
- marketing
- consumer preferences
- organic farming
- trends