Abstract
De industrie neemt de consument onvoldoende serieus, onder andere door hem kunstmatig te splitsen in een burger en een consument. Enerzijds moet informatie vanuit het standpunt van de consument en niet van de producent worden verzameld en toegankelijk worden gemaakt. Anderzijds moeten er op bedrijfs-, regionaal, nationaal en internationaal niveau consumenten/producentenraden (CPR's) worden gevormd
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 32-33 |
| Journal | VMT |
| Volume | 36 |
| Issue number | 9 |
| Publication status | Published - 2003 |
Keywords
- food industry
- consumer panels
- consumer information
- foods
- food production
- food safety
- nutrition information
