Abstract
De voedselprijzenmonitor verschaft inzicht in de ontwikkeling van prijzen door de voedselproductieketen heen; dit wil zeggen op het niveau van het primaire agrarische bedrijf, de verwerking en de consument. De volgende ketens worden onderscheiden: tarweproducten, aardappelproducten, zuivel, eieren, pluimveevlees, varkensvlees en rundvlees. Voor groente en fruit worden vooralsnog alleen consumentenprijzen weergegeven.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Publisher | LEI |
| Publication status | Published - 2014 |
UN SDGs
This output contributes to the following UN Sustainable Development Goals (SDGs)
-
SDG 2 Zero Hunger
Keywords
- food prices
- price formation
- food production
- foods
- food chains
- producer prices
- consumer prices
- meat products
- milk products
Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver