Voedselprijzenmonitor van start

    Research output: Other contributionPamphlet

    Abstract

    De voedselprijzenmonitor verschaft inzicht in de ontwikkeling van prijzen door de voedselproductieketen heen; dit wil zeggen op het niveau van het primaire agrarische bedrijf, de verwerking en de consument. De volgende ketens worden onderscheiden: tarweproducten, aardappelproducten, zuivel, eieren, pluimveevlees, varkensvlees en rundvlees. Voor groente en fruit worden vooralsnog alleen consumentenprijzen weergegeven.
    Original languageDutch
    PublisherLEI Wageningen UR
    Publication statusPublished - 2014

    Keywords

    • food prices
    • price formation
    • food production
    • foods
    • food chains
    • producer prices
    • consumer prices
    • meat products
    • milk products

    Cite this