Voedselketenbeleid van zekerheid naar kwaliteit

W.E. Kuiper

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Agrarische productieketens zorgen voor voldoende, veilig en gezond voedsel. De overheid waarborgt dit door boeren te stimuleren voldoende te produceren, door wetgeving en controle zodat het voedsel veilig is, door voorlichting zodat de consument weet wat gezond is en door maatregelen die de voedselvoorziening verduurzamen.
Original languageDutch
Pages (from-to)9-14
JournalESB Economisch Statistische Berichten
Volume94
Issue number4570S
Publication statusPublished - 2009

Keywords

  • food chains
  • cap
  • food security
  • food safety
  • food quality
  • food policy
  • sustainability

Cite this