Voedselbalans 2011 : Dl. 2 Consumenten

M.C. Onwezen, J.P. van 't Riet, J. Bartels

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    In dit deelrapport van de Voedselbalans is een grootschalig vragenlijst-onderzoek gehouden onder een groep consumenten die representatief voor de Nederlandse bevolking is. Het belangrijkste doel van dit onderzoek was om te begrijpen waarom consumenten de voedingsmiddelen kiezen die ze kiezen.
    Original languageDutch
    Place of PublicationDen Haag
    PublisherLEI Wageningen UR
    Number of pages68
    ISBN (Print)9789086155095
    Publication statusPublished - 2011

    Keywords

    • consumer behaviour
    • consumer attitudes
    • food consumption
    • food preferences
    • consumer surveys
    • food purchasing
    • choice behaviour
    • nutrition and health
    • sustainability

    Cite this