Abstract
In dit deelrapport van de Voedselbalans is een grootschalig vragenlijst-onderzoek gehouden onder een groep consumenten die representatief voor de Nederlandse bevolking is. Het belangrijkste doel van dit onderzoek was om te begrijpen waarom consumenten de voedingsmiddelen kiezen die ze kiezen.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Place of Publication | Den Haag |
| Publisher | LEI Wageningen UR |
| Number of pages | 68 |
| ISBN (Print) | 9789086155095 |
| Publication status | Published - 2011 |
Keywords
- consumer behaviour
- consumer attitudes
- food consumption
- food preferences
- consumer surveys
- food purchasing
- choice behaviour
- nutrition and health
- sustainability