Voedselbalans 2011 : Dl. 1 Dynamiek in duurzaam

G.B.C. Backus, M.J.G. Meeusen, H. Dagevos, J.P. van 't Riet, J. Bartels, M.C. Onwezen, M.J. Reinders, M.A. de Winter, J.W. Grievink

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

De Voedselbalans werkt met een model waarin het gedrag van consumenten en aanbieders wordt beschreven. Daarbij gaat het om wetenschappelijk onderbouwde factoren. De resultaten van het onderzoek worden vertaald in handelingsperspectieven.
Original languageDutch
Place of PublicationDen Haag
PublisherLEI Wageningen UR
Number of pages56
ISBN (Print)9789086155088
Publication statusPublished - 2011

Keywords

  • consumer behaviour
  • food consumption
  • sustainability
  • sustainable development
  • foods

Cite this