@book{65970ed80e9a4ac2b1bb641ef4719bad,
title = "Voedingswaarde en organoleptische eigenschappen van drie soorten verse en op zes verschillende wijzen geconserveerde groenten",
keywords = "voedsel, voedselsamenstelling, voedselbewaring, voedselopslag, voedingsmiddelen, voedselbewaring thuis, huishoudens, voedingswaarde, organoleptische kenmerken, eigenschappen, kwaliteit, sensorische evaluatie, groenten, food, food composition, food preservation, food storage, foods, home food preservation, households, nutritive value, organoleptic traits, properties, quality, sensory evaluation, vegetables",
author = "J. Weits and {van der Meer}, M.A. and J.B. Lassche",
year = "1969",
language = "Dutch",
series = "Rapport / Sprenger instituut",
number = "no. 1701",
}