Abstract
Bedrijven en kennisinstellingen in de voedingsmiddelenbranche doen veel onderzoek, maar de resultaten worden vaak onvoldoende benut. Informatietehnologie biedt mogelijkheden voor een beter gebruik van onderzoeksresultaten en voor virtueel onderzoek. Hoe werkt e-science?
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 24-26 |
| Journal | Voedingsmiddelentechnologie |
| Volume | 38 |
| Issue number | 14/15 |
| Publication status | Published - 2005 |
Keywords
- food industry
- food research
- information technology
- information systems
- information retrieval
- databases
- scientific research