Voeding en gezondheid - zin en onzin van voedingssupplementen en functionele voedingsmiddelen

M.B. Katan, N.M. de Roos

Research output: Contribution to journalArticleAcademicpeer-review

5 Citations (Scopus)

Abstract

In sommige gevallen hebben functionele voedingsmiddelen een meerwaarde boven traditionele voedingsmiddelen, maar de regelgeving in Nederland is onvoldoende om de consument te beschermen tegen misleiding
Original languageDutch
Pages (from-to)60-65
JournalNederlands Tijdschrift voor Geneeskunde
Volume147
Issue number2
Publication statusPublished - 2003

Keywords

  • food supplements
  • health promotion
  • disease prevention
  • health foods
  • legislation
  • consumer protection
  • netherlands
  • functional foods

Cite this