Abstract
Dementie wordt een steeds groter en kostbaarder probleem door de vergrijzing. Wetenschappers zijn naarstig op zoek naar mogelijkheden om het tij te keren. Zo ook dr.ir. Ondine van de Rest, onderzoeker aan Wageningen University. Haar onderzoek is gericht op de rol van voeding bij leeftijdsgerelateerde cognitieve achteruitgang. Samen met prof. dr.Lisette de Groot, hoogleraar voeding voor de oudere mens aan Wageningen Universiteit, en Prof. Dr. Luc van Loon, hoogleraar fysiologie van inspanning aan Maastricht Universiteit, voerde ze binnen het Top Instituut Food and Nutrition (TIFN) een interventiestudie uit bij ouderen naar het effect van eiwitsuppletie en beweging op de cognitie.
Original language | Dutch |
---|---|
Pages (from-to) | 18-20 |
Journal | VoedingsMagazine |
Volume | 27 |
Issue number | 1 |
Publication status | Published - 2014 |
Keywords
- elderly
- elderly nutrition
- protein supplements
- dementia
- cognition
- exercise
- nutrition and health
- nutrients