@inbook{ccff260d64fc413d847ccadbd73fd290,
title = "Vleselijke lusten belasten de natuur",
abstract = "De auteurs betogen in dit hoofdstuk dat (1) verduurzaming van de landbouw veel meer omvat dan het vergroten van economische en milieutechnische effici{\"e}nties, (2) intensivering en schaalvergroting behalve voordelen ook nadelen kennen, waaraan in de praktijk veel te gemakkelijk voorbij wordt gegaan, (3) frequent als 'oplossingen' aangedragen voorstellen geen echte oplossingen blijken te zijn en (4) Wageningen UR met een opener vizier zou moeten opereren.",
keywords = "duurzaamheid (sustainability), dierhouderij, duurzame veehouderij, landbouwsector, voedselproductie, milieueffect, sustainability, animal husbandry, sustainable animal husbandry, agricultural sector, food production, environmental impact",
author = "J.F.F.P. Bos and J.J. Schroder and A.L. Smit",
year = "2010",
language = "Nederlands",
isbn = "9789085858959",
series = "Essaybundel 2010",
publisher = "Wageningen UR",
pages = "164--175",
editor = "H. Eijsackers and M. Scholten",
booktitle = "Over zorgvuldige veehouderij. Veel instrumenten, {\'e}{\'e}n concert",
}