Abstract
Deze nota geeft een overzicht van de vleesconsumptie per hoofd van de bevolking in Nederland in de jaren 2005-2017. Het totale verbruik van vlees en vleeswaren per hoofd van de bevolking in Nederland bedraagt in 2017 bijna 77 kg (op basis van karkasgewicht). Dit is gelijk aan de consumptie in 2016.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Place of Publication | Wageningen |
| Publisher | Wageningen Economic Research |
| Number of pages | 9 |
| DOIs | |
| Publication status | Published - Nov 2018 |
Publication series
| Name | Wageningen Economic Research nota |
|---|---|
| No. | 2018-108 |
Press/Media
-
Vlees en de planeet
Dagevos, H., Verhoog, A. D., van Horne, P. L. M. & Hoste, R.
24/08/19
1 Media contribution
Press/Media: Research › Popular
-
Twijfel over cijfers lagere vleesconsumptie Nederland
Dagevos, H., Verhoog, A. D., van Horne, P. L. M. & Hoste, R.
20/08/19
1 Media contribution
Press/Media: Research › Professional