@book{cc777dbe1f894f8aa6d7d114961b19ef,
title = "Visies op voedselgevaren. De percepties van emerging risks onder stakeholders in de voedselketen",
abstract = "Dit rapport is gebaseerd op de vooronderstelling dat de verschillende belanghebbenden in de domeinen overheid, markt en samenleving uiteenlopende idee{\"e}n hebben over nieuwe risico's en dat kennis hierover belangrijk is om te komen tot een succesvolle invulling van het beleidsconcept 'emerging risks'. De bruikbaarheid van een systeem of procedure van proactieve signalering van nieuwe, onvoorziene voedselgevaren is namelijk mede afhankelijk van de aansluiting bij de percepties en belevingen van relevante belanghebbenden.",
keywords = "landbouwbeleid, risico, voedsel, gezondheidsgevaren, perceptie, waarden, regering, markten, samenleving, voedselveiligheid, agricultural policy, risk, food, health hazards, perception, values, government, markets, society, food safety",
author = "{de Bakker}, H.C.M. and V. Beekman",
year = "2006",
language = "Nederlands",
isbn = "9789086150823",
series = "Rapport / LEI : Domein 7, Gamma, instituties, mens en beleving",
publisher = "LEI",
address = "Netherlands",
}