Visies op voedselgevaren. De percepties van emerging risks onder stakeholders in de voedselketen

H.C.M. de Bakker, V. Beekman

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Dit rapport is gebaseerd op de vooronderstelling dat de verschillende belanghebbenden in de domeinen overheid, markt en samenleving uiteenlopende ideeën hebben over nieuwe risico's en dat kennis hierover belangrijk is om te komen tot een succesvolle invulling van het beleidsconcept 'emerging risks'. De bruikbaarheid van een systeem of procedure van proactieve signalering van nieuwe, onvoorziene voedselgevaren is namelijk mede afhankelijk van de aansluiting bij de percepties en belevingen van relevante belanghebbenden.
    Original languageDutch
    Place of PublicationDen Haag
    PublisherLEI
    Number of pages49
    ISBN (Print)9789086150823
    Publication statusPublished - 2006

    Publication series

    NameRapport / LEI : Domein 7, Gamma, instituties, mens en beleving
    PublisherLEI

    Keywords

    • agricultural policy
    • risk
    • food
    • health hazards
    • perception
    • values
    • government
    • markets
    • society
    • food safety

    Cite this

    de Bakker, H. C. M., & Beekman, V. (2006). Visies op voedselgevaren. De percepties van emerging risks onder stakeholders in de voedselketen. (Rapport / LEI : Domein 7, Gamma, instituties, mens en beleving). Den Haag: LEI.