Vis onbekend : zoeken naar het waarom van de geringe visconsumptie in Nederland

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Vanuit verschillende perspectieven is gezocht naar mogelijke antwoorden op de vraag waarom de visconsumptie in het Nederland van vandaag relatief gering is.
Original languageDutch
Place of PublicationDen Haag
PublisherLEI Wageningen UR
Number of pages19
Publication statusPublished - 2014

Publication series

NameNota
PublisherLEI Wageningen UR
No.14-089

Keywords

  • fish consumption
  • fish
  • fish products
  • food consumption
  • nutrition and health
  • consumption patterns

Cite this