Vietnam kan nieuwe bron voor kokkels worden

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Wageningse onderzoekers gaan Vietnam helpen om de puntjes op de i te zetten bij hun monitoringsprogramma voor de voedselveiligheid van schaal- en schelpdieren, en ze bijscholen in risicomanagement en HACCP-audits. Want Vietnam wil graag de controles op visproductie verbeteren en meer kokkels, mosselen en oesters naar Europa gaan exporteren.
Original languageDutch
Pages (from-to)7
JournalKennis Online
Volume9
Issue numberaug
Publication statusPublished - 2012

Keywords

  • shellfish culture
  • shellfish fisheries
  • fish industry
  • off-bottom culture
  • clams
  • risk assessment
  • eu regulations
  • haccp
  • vietnam

Cite this

@article{f66deb69b230414bba4561e207b5003e,
title = "Vietnam kan nieuwe bron voor kokkels worden",
abstract = "Wageningse onderzoekers gaan Vietnam helpen om de puntjes op de i te zetten bij hun monitoringsprogramma voor de voedselveiligheid van schaal- en schelpdieren, en ze bijscholen in risicomanagement en HACCP-audits. Want Vietnam wil graag de controles op visproductie verbeteren en meer kokkels, mosselen en oesters naar Europa gaan exporteren.",
keywords = "schaal- en schelpdierenteelt, schaal- en schelpdierenvisserij, visverwerkende industrie, hangcultuur, kokkels, risicoschatting, eu regelingen, haccp, vietnam, shellfish culture, shellfish fisheries, fish industry, off-bottom culture, clams, risk assessment, eu regulations, haccp, vietnam",
author = "M. Poelman",
year = "2012",
language = "Dutch",
volume = "9",
pages = "7",
journal = "Kennis Online",
number = "aug",

}

Vietnam kan nieuwe bron voor kokkels worden. / Poelman, M.

In: Kennis Online, Vol. 9, No. aug, 2012, p. 7.

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

TY - JOUR

T1 - Vietnam kan nieuwe bron voor kokkels worden

AU - Poelman, M.

PY - 2012

Y1 - 2012

N2 - Wageningse onderzoekers gaan Vietnam helpen om de puntjes op de i te zetten bij hun monitoringsprogramma voor de voedselveiligheid van schaal- en schelpdieren, en ze bijscholen in risicomanagement en HACCP-audits. Want Vietnam wil graag de controles op visproductie verbeteren en meer kokkels, mosselen en oesters naar Europa gaan exporteren.

AB - Wageningse onderzoekers gaan Vietnam helpen om de puntjes op de i te zetten bij hun monitoringsprogramma voor de voedselveiligheid van schaal- en schelpdieren, en ze bijscholen in risicomanagement en HACCP-audits. Want Vietnam wil graag de controles op visproductie verbeteren en meer kokkels, mosselen en oesters naar Europa gaan exporteren.

KW - schaal- en schelpdierenteelt

KW - schaal- en schelpdierenvisserij

KW - visverwerkende industrie

KW - hangcultuur

KW - kokkels

KW - risicoschatting

KW - eu regelingen

KW - haccp

KW - vietnam

KW - shellfish culture

KW - shellfish fisheries

KW - fish industry

KW - off-bottom culture

KW - clams

KW - risk assessment

KW - eu regulations

KW - haccp

KW - vietnam

M3 - Article

VL - 9

SP - 7

JO - Kennis Online

JF - Kennis Online

IS - aug

ER -