Abstract
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 7 |
| Journal | Kennis Online |
| Volume | 9 |
| Issue number | aug |
| Publication status | Published - 2012 |
Keywords
- shellfish culture
- shellfish fisheries
- fish industry
- off-bottom culture
- clams
- risk assessment
- eu regulations
- haccp
- vietnam
Cite this
}
Vietnam kan nieuwe bron voor kokkels worden. / Poelman, M.
In: Kennis Online, Vol. 9, No. aug, 2012, p. 7.Research output: Contribution to journal › Article › Professional
TY - JOUR
T1 - Vietnam kan nieuwe bron voor kokkels worden
AU - Poelman, M.
PY - 2012
Y1 - 2012
N2 - Wageningse onderzoekers gaan Vietnam helpen om de puntjes op de i te zetten bij hun monitoringsprogramma voor de voedselveiligheid van schaal- en schelpdieren, en ze bijscholen in risicomanagement en HACCP-audits. Want Vietnam wil graag de controles op visproductie verbeteren en meer kokkels, mosselen en oesters naar Europa gaan exporteren.
AB - Wageningse onderzoekers gaan Vietnam helpen om de puntjes op de i te zetten bij hun monitoringsprogramma voor de voedselveiligheid van schaal- en schelpdieren, en ze bijscholen in risicomanagement en HACCP-audits. Want Vietnam wil graag de controles op visproductie verbeteren en meer kokkels, mosselen en oesters naar Europa gaan exporteren.
KW - schaal- en schelpdierenteelt
KW - schaal- en schelpdierenvisserij
KW - visverwerkende industrie
KW - hangcultuur
KW - kokkels
KW - risicoschatting
KW - eu regelingen
KW - haccp
KW - vietnam
KW - shellfish culture
KW - shellfish fisheries
KW - fish industry
KW - off-bottom culture
KW - clams
KW - risk assessment
KW - eu regulations
KW - haccp
KW - vietnam
M3 - Article
VL - 9
SP - 7
JO - Kennis Online
JF - Kennis Online
IS - aug
ER -