Vetzuursamenstelling, trans-vetzuur- en cholesterolgehalte van margarines en andere eetbare vetten

M.B. Katan, P. van de Bovenkamp, J.H. Brussaard

Research output: Contribution to journalArticleAcademicpeer-review

Original languageDutch
Pages (from-to)127-133
JournalVoeding
Volume45
Publication statusPublished - 1984

Cite this