Abstract
Sinds de invoering van het automatisch melken is er gemiddeld genomen een stijging te zien van de zuurtegraad van het melkvet. Deze stijging is het gevolg van een toename van de vetsplitsing in melk, veroorzaakt door verschillende factoren die hier in het kort worden weergegeven
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 67-68 |
| Journal | Veeteelt |
| Volume | 21 |
| Issue number | 9 |
| Publication status | Published - 2004 |
Keywords
- dairy farming
- machine milking
- robots
- milk quality
- milk fat
- acidity
- fat globules
- farm management