Vetgehalte en vetzuursamenstelling van voedingsmiddelen, deel 6. Vlees en Vleeswaren

P. van de Bovenkamp, J. Andriessen-Bos, C. Germing-Nouwen, J.G.A.J. Hautvast

Research output: Contribution to journal › Article › Academic › peer-review

Cite this

@article{deecd030927b4e21b18fabe0cf6f5550,

title = "Vetgehalte en vetzuursamenstelling van voedingsmiddelen, deel 6. Vlees en Vleeswaren",

author = "{van de Bovenkamp}, P. and J. Andriessen-Bos and C. Germing-Nouwen and J.G.A.J. Hautvast",

year = "1978",

language = "Nederlands",

volume = "39",

pages = "8--11",

journal = "Voeding",

issn = "0042-7926",

}