Verwaarding nevenstromen uit de pluimveeslachterijsector : een AKK voorfase project nevenstromen binnen het co-innovatie kaderprogramma "Duurzame Agro Food Ketens" : openbaar eindverslag

C.H. Bolck, J. Obdam, G.G.J. Schennink, D. Stegeman

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    In dit project is gekeken welke nieuwe mogelijkheden er zijn voor de toepassing van de nevenstromen uit een pluimveeslachterij. Gebleken is dat er verschillende nieuwe Product-Markt-Combinaties (PMC's) geïdentificeerd kunnen worden op basis van de combinatie van de nevenstromen, verwerkingsprocessen en de vraag naar eindproducten met een specifieke eigenschap.
    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherATO [etc.]
    Number of pages23
    Publication statusPublished - 2003

    Publication series

    NameRapport ATO
    PublisherATO [etc.]
    No.B712

    Keywords

    • poultry farming
    • slaughter
    • byproducts
    • meat and livestock industry
    • waste utilization

    Cite this