@book{c861c92d295a4d4ca05de8c14ea45c97,
title = "Verslag van een onderzoek betreffende het drogen van rauwe voederaardappelen in een laboratoriumtrommeldroger",
keywords = "cassave, drogen, voedselbewaring, voedingsmiddelen, aardappelen, wortelgewassen als groente, solanum tuberosum, cassava, drying, food preservation, foods, potatoes, root vegetables, solanum tuberosum",
author = "\{van Remmen\}, H.H.J. and \{van Bastelaere\}, G.R. and \{van Gorkom\}, C.",
year = "1961",
language = "Nederlands",
series = "Intern rapport / Instituut voor bewaring en verwerking van landbouwprodukten",
number = "no. 138",
}