Verslag van de voorstudie: Paddenstoelen bedrijf van de toekomst

B.A.J. van Tuijl, A.P. Bos, A.S.M. Sonnenberg

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Het rapport ‘Paddenstoelenbedrijf van de toekomst’ is het resultaat van een uitgebreid vooronderzoek en geeft de eerste aanzet tot het creëren van gemeenschappelijke visie van de sector op een betere toekomst voor paddenstoelenkwekerijen. Het rapport doet verslag van een reeks interviews en een literatuuronderzoek en heeft geleid tot vijf denkrichtingen. Deze denkrichtingen zijn beschreven in toekomstscenario’s.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherWageningen UR Glastuinbouw
Publication statusPublished - 2013

Publication series

NameRapporten Wageningen UR Glastuinbouw
PublisherWageningen UR Glastuinbouw
No.1276

Keywords

  • mushroom houses
  • mushrooms
  • edible fungi
  • economic development
  • innovations
  • production possibilities
  • methodology
  • farming systems research
  • cooperation
  • research
  • growers

Cite this