Verslag van de proeven over het voorkoelen van enkele tuinbouwprodukten : sla, tomaten en peren : door gewone en opgevoerde luchtcirculatie in koelcellen of voorkoelcellen en door geforceerde luchtkoeling

F.W. Fockens, H.J. van Laar

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Publisher[s.n.]
    Number of pages34
    Publication statusPublished - 1964

    Publication series

    NameRapport / Sprenger instituut
    No.no. 1708

    Keywords

    • chilling
    • cooling
    • cultivation
    • cultural methods
    • food preservation
    • foods
    • fruit
    • fruit crops
    • vegetables

    Cite this