Verslag bewaring knolselderij Coop. Bewaarplaats Numansdorp 1972/'73

O. Wiersma

Verslag bewaring knolselderij Coop. Bewaarplaats Numansdorp 1972/'73

O. Wiersma

Research output: Book/Report › Report › Professional

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Number of pages	7
Publication status	Published - 1973

Publication series

Name	Rapport / Sprenger instituut
No.	no. 1870

Keywords

apium graveolens var. rapaceum
celeriac
chilling
cooling
food preservation
foods
vegetables

Cite this

@book{42613a4cfd294bb98e8777aef4575ad5,

title = "Verslag bewaring knolselderij Coop. Bewaarplaats Numansdorp 1972/'73",

keywords = "apium graveolens var. rapaceum, knolselderij, koeling, koelen, voedselbewaring, voedingsmiddelen, groenten, apium graveolens var. rapaceum, celeriac, chilling, cooling, food preservation, foods, vegetables",

author = "O. Wiersma",

year = "1973",

language = "Nederlands",

series = "Rapport / Sprenger instituut",

number = "no. 1870",

}

TY - BOOK

T1 - Verslag bewaring knolselderij Coop. Bewaarplaats Numansdorp 1972/'73

AU - Wiersma, O.

PY - 1973

Y1 - 1973

KW - apium graveolens var. rapaceum

KW - knolselderij

KW - koeling

KW - koelen

KW - voedselbewaring

KW - voedingsmiddelen

KW - groenten

KW - apium graveolens var. rapaceum

KW - celeriac

KW - chilling

KW - cooling

KW - food preservation

KW - foods

KW - vegetables

M3 - Report

T3 - Rapport / Sprenger instituut

BT - Verslag bewaring knolselderij Coop. Bewaarplaats Numansdorp 1972/'73

CY - Wageningen

ER -