Verse groenten produceren in de woestijn

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Voedselzekerheid en voedselveiligheid staan hoog op de agenda in het Midden-Oosten sinds de voedselcrisis in 2007-2008. Voedsel wordt voor een groot deel geïmporteerd uit omliggende landen, maar ook uit Nederland. Vooral in de zomermaanden zijn de prijzen van versproducten in deze landen hoog, omdat er dan weinig in de regio zelf wordt geproduceerd. Vanwege de hoge prijzen en de lage kwaliteit van producten uit omliggende landen zijn er verschillende programma’s gestart om het productiesysteem te verbeteren. Hierbij is ook veel aandacht voor waterbesparing, aangezien water een zeer schaars product is in een groot deel van deze regio.
Original languageDutch
Pages (from-to)16-18
JournalKas techniek
Volume2015
Issue numberoktober
Publication statusPublished - 15 Oct 2015

Keywords

  • horticulture
  • greenhouse horticulture
  • greenhouse technology
  • vegetable growing
  • middle east
  • research projects
  • food production
  • agricultural production systems
  • protected cultivation
  • water availability
  • climate

Cite this