@book{cee5f535ec50484089c578f0d8758386,
title = "Verkenning van de marktkansen voor een combi-kip in Nederland = Investigation of market perspectives for a dual purpose chicken in The Netherlands",
abstract = "Vanuit biologische principes en vanuit marktkansen is onderzocht of een combinatiekip (de hennen voor de eiproductie; de hanen voor de vleesproductie) perspectieven biedt. Het blijkt, dat voor zowel eieren als vlees een combinatiekip minder effici{\"e}nt met grondstoffen omgaat dan gespecialiseerd leg- en vleespluimvee. Gegeven de sensorische eigenschappen en de relatief hoge kostprijs is het marktperspectief voor een combinatiekip in Nederland gering",
keywords = "dierenwelzijn, pluimveehouderij, hennen, hanen, vleesproductie, eierproductie, milieueffect, duurzame veehouderij, animal welfare, poultry farming, hens, cocks, meat production, egg production, environmental impact, sustainable animal husbandry",
author = "F.R. Leenstra and {van Horne}, P.L.M. and {van Krimpen}, M.M.",
year = "2009",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / Animal Sciences Group",
publisher = "Animal Sciences Group",
number = "261",
address = "Netherlands",
}