Vergelijking van het bewaargedrag van op verschillende manieren geplukte Jonagold appelen

S.P. Schouten

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Jonagold appelen afkomstig uit 10 boomgaarden in het Zuid-Westen van Nederland werden op de proeftuin "Naar Beter Fruit" in Numansdorp bewaard bij 0 graden Celsius en 1,5 graad Celsius in 5% CO2 en 3% O2. De vruchten werden geplukt op 5, 14 en 25 oktober 1982 en bewaard tot 16 februari en 17 mei 1983. Er werden twee plukwijzen toegepast nl. de eenmalige pluk en de doorpluk
    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherSprenger Instituut
    Number of pages13
    Publication statusPublished - 1984

    Publication series

    NameRapport / Sprenger Instituut
    No.no. 2276

    Keywords

    • apples
    • malus
    • netherlands
    • storage

    Cite this

    Schouten, S. P. (1984). Vergelijking van het bewaargedrag van op verschillende manieren geplukte Jonagold appelen. (Rapport / Sprenger Instituut; No. no. 2276). Wageningen: Sprenger Instituut.