Vergelijking van een aantal aardbeienrassen op hun geschiktheid voor het inblikken en het diepvriezen

C. Hoogzand, J.A.S. Moerman,

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherInstituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten
    Number of pages5
    Publication statusPublished - 1960

    Publication series

    NameRapport / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten
    No.no. 1099

    Keywords

    • strawberries
    • canned fruit
    • food preservation
    • fruit products
    • freezing
    • refrigeration

    Cite this

    Hoogzand, C., Moerman, J. A. S. (1960). Vergelijking van een aantal aardbeienrassen op hun geschiktheid voor het inblikken en het diepvriezen. (Rapport / Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten; No. no. 1099). Wageningen: Instituut voor Bewaring en Verwerking van Tuinbouwproducten.