Verbetering van de kwaliteit van winterprei

J. de Kraker

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

    Abstract

    Bij dit onderzoek zijn de mogelijkheden bekeken van veldafdekking met verschillende soorten folie en van bewaring in koelcellen en verdere optimalisering van de bewaarcondities. O.a. werd bezien in hoeverre de periode tot zomerprei overbrugd kan worden met behoud van kwaliteit
    Original languageDutch
    Title of host publicationJaarboek 1993-1996 : verslagen van afgesloten onderzoeksprojecten op de Regionale Onderzoekcentra en het PAGV. Vollegrondsgroenteteelt
    Place of PublicationLelystad
    PublisherProefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond [etc.]
    Pages14-26
    Publication statusPublished - 1993

    Publication series

    NamePublikatie / Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond, Regionale Onderzoekcentra
    NumberNo. 70b-81B

    Keywords

    • allium porrum
    • covers
    • evaporation suppressants
    • harvesting date
    • leeks
    • storage
    • winter

    Cite this