Verbetering van de kwaliteit van winterprei

J. de Kraker

Verbetering van de kwaliteit van winterprei

J. de Kraker

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Professional

Abstract

Bij dit onderzoek zijn de mogelijkheden bekeken van veldafdekking met verschillende soorten folie en van bewaring in koelcellen en verdere optimalisering van de bewaarcondities. O.a. werd bezien in hoeverre de periode tot zomerprei overbrugd kan worden met behoud van kwaliteit

Original language	Dutch
Title of host publication	Jaarboek 1993-1996 : verslagen van afgesloten onderzoeksprojecten op de Regionale Onderzoekcentra en het PAGV. Vollegrondsgroenteteelt
Place of Publication	Lelystad
Publisher	Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond [etc.]
Pages	14-26
Publication status	Published - 1993

Publication series

Name	Publikatie / Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond, Regionale Onderzoekcentra
Number	No. 70b-81B

Keywords

allium porrum
covers
evaporation suppressants
harvesting date
leeks
storage
winter

Access to Document

https://edepot.wur.nl/332920

Cite this

de Kraker, J. (1993). Verbetering van de kwaliteit van winterprei. In Jaarboek 1993-1996 : verslagen van afgesloten onderzoeksprojecten op de Regionale Onderzoekcentra en het PAGV. Vollegrondsgroenteteelt (pp. 14-26). (Publikatie / Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond, Regionale Onderzoekcentra; No. No. 70b-81B). Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond [etc.]. https://edepot.wur.nl/332920

de Kraker, J. / Verbetering van de kwaliteit van winterprei. Jaarboek 1993-1996 : verslagen van afgesloten onderzoeksprojecten op de Regionale Onderzoekcentra en het PAGV. Vollegrondsgroenteteelt. Lelystad : Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond [etc.], 1993. pp. 14-26 (Publikatie / Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond, Regionale Onderzoekcentra; No. 70b-81B).

@inbook{143af2ea0333420bb6534f6f2d63ed26,

title = "Verbetering van de kwaliteit van winterprei",

abstract = "Bij dit onderzoek zijn de mogelijkheden bekeken van veldafdekking met verschillende soorten folie en van bewaring in koelcellen en verdere optimalisering van de bewaarcondities. O.a. werd bezien in hoeverre de periode tot zomerprei overbrugd kan worden met behoud van kwaliteit",

keywords = "allium porrum, bedekkingsmaterialen, verdampingsonderdrukkers, oogsttijdstip, preien, opslag, winter, allium porrum, covers, evaporation suppressants, harvesting date, leeks, storage, winter",

author = "{de Kraker}, J.",

note = "Tab.; 3 refs.; Summary (en)",

year = "1993",

language = "Dutch",

series = "Publikatie / Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond, Regionale Onderzoekcentra",

publisher = "Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond [etc.]",

number = "No. 70b-81B",

pages = "14--26",

booktitle = "Jaarboek 1993-1996 : verslagen van afgesloten onderzoeksprojecten op de Regionale Onderzoekcentra en het PAGV. Vollegrondsgroenteteelt",

}

de Kraker, J 1993, Verbetering van de kwaliteit van winterprei. in Jaarboek 1993-1996 : verslagen van afgesloten onderzoeksprojecten op de Regionale Onderzoekcentra en het PAGV. Vollegrondsgroenteteelt. Publikatie / Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond, Regionale Onderzoekcentra, no. No. 70b-81B, Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond [etc.], Lelystad, pp. 14-26. <https://edepot.wur.nl/332920>

Verbetering van de kwaliteit van winterprei. / de Kraker, J.

Jaarboek 1993-1996 : verslagen van afgesloten onderzoeksprojecten op de Regionale Onderzoekcentra en het PAGV. Vollegrondsgroenteteelt. Lelystad : Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond [etc.], 1993. p. 14-26 (Publikatie / Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond, Regionale Onderzoekcentra; No. No. 70b-81B).

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Professional

TY - CHAP

T1 - Verbetering van de kwaliteit van winterprei

AU - de Kraker, J.

N1 - Tab.; 3 refs.; Summary (en)

PY - 1993

Y1 - 1993

N2 - Bij dit onderzoek zijn de mogelijkheden bekeken van veldafdekking met verschillende soorten folie en van bewaring in koelcellen en verdere optimalisering van de bewaarcondities. O.a. werd bezien in hoeverre de periode tot zomerprei overbrugd kan worden met behoud van kwaliteit

AB - Bij dit onderzoek zijn de mogelijkheden bekeken van veldafdekking met verschillende soorten folie en van bewaring in koelcellen en verdere optimalisering van de bewaarcondities. O.a. werd bezien in hoeverre de periode tot zomerprei overbrugd kan worden met behoud van kwaliteit

KW - allium porrum

KW - bedekkingsmaterialen

KW - verdampingsonderdrukkers

KW - oogsttijdstip

KW - preien

KW - opslag

KW - winter

KW - allium porrum

KW - covers

KW - evaporation suppressants

KW - harvesting date

KW - leeks

KW - storage

KW - winter

M3 - Chapter

T3 - Publikatie / Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond, Regionale Onderzoekcentra

SP - 14

EP - 26

BT - Jaarboek 1993-1996 : verslagen van afgesloten onderzoeksprojecten op de Regionale Onderzoekcentra en het PAGV. Vollegrondsgroenteteelt

PB - Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond [etc.]

CY - Lelystad

ER -

de Kraker J. Verbetering van de kwaliteit van winterprei. In Jaarboek 1993-1996 : verslagen van afgesloten onderzoeksprojecten op de Regionale Onderzoekcentra en het PAGV. Vollegrondsgroenteteelt. Lelystad: Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond [etc.]. 1993. p. 14-26. (Publikatie / Proefstation voor de Akkerbouw en de Groenteteelt in de Vollegrond, Regionale Onderzoekcentra; No. 70b-81B).